côtes de porc marinées

Pour cette recette je n'ai pas de photo, mais essayez-là quand même, c'est délicieux!!
Comme souvent, j'ai fait au pif, alors les quantités ne sont pas au gramme près!!
Mélanger environ 10 cl de sauce soja, de 5 à 10 cl d'huile, un oignon mixé et 3 à 4 c. à s. de garam masala.
Faire mariner 4 côtes de porc dans ce mélange pendant plusieurs heures.
Cuire les côtes à la poêle, à feu moyen.
Récupérer ce qu'il reste de marinade et le réchauffer avec une grosse tomate coupée en dès.
Quand la tomate est cuite, passer la sauce au mixeur plongeant et au chinois.
Server les côtes arrosées (ou non!!) de sauce.
Avec une pôlée de légumes, hummmmmmmmm........