mercredi 29 juin 2011

petits gratins de courgettes

Je ne sais pas si on peut appeler ça des gratins, ou des flans..... peu importe, c'est facile, rapide ...et bon!!
Laver et couper une courgette en rondelles.Faire cuire doucement, dans un peu de beurre, dans une sauteuse. Quand les rondelles commencent à devenir translucides, ajouter du sel, du poivre, un peu de crème fraîche et du curry.
Remplir des moules individuels et cuire au four 15/20 minutes.
Attendre 5 minutes avant de démouler, et servir...bon appêtit!!

Avec une courgette moyenne, je fais entre 6 et 8 petits flans...

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