Laver peler et émincer 2 poivrons...
Emincer un oignon, mettre le tout à cuire à feu doux dans une sauteuse. Saler poivrer et sucrer très légèrement.
Laisser refroidir.
Etaler une pâte feuilletée, y couper des cercles.
Mettre sur chaque cercle une cuillère de poivron, recouvrir d'une tranche de fromage de chèvre (en buche).
Passer au four 15/20 minutes et servir tiède à l'apéritif ou en entrée avec une salade ..
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