jeudi 8 septembre 2011

pavé de kangourou, crème aux cèpes et gratin de pommes de terre

Petit repas pour un anniversaire....
Les pavés de kangourous sont poêlés avec des échalottes.
Gratin de pommes de terre classique, gratiné à l'emmental.
Pour la crème aux cèpes: cuire les cèpes à la poêle, saler, poivrer. Quand ils sont cuits, ajouter un peu de crème fraîche et pour un aspect un peu différent de ce qu'on voit d'habitude, j'ai mixer le tout.
Et c'est tout!!!!!

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