gateau facile aux pommes

Voici une recette très facile trouvée sur le net au hazard de mes recherches... Certaines l'appellent le 54321...
Mélanger :
5 c. à s. de farine
4 c. à s. de sucre
3 c. à s. de lait (perso, j'en ai mis un peu plus)
2 c. à s. d'huiel
1 oeuf
Ajouter 1 pincée de sel et 1/2 sachet de levure.
Bien mélanger et ajouter environ 3 pommes coupées en dés.
Verser dans un moule beurré et cuire au four préchauffé (th° 6/7) environ 40 minutes.
Il y a des variantes pour cette recette mais je trouve que celle-ci est bien.....