filet de poulet à la tomate et aux cèpes

Tout est dans le titre, rien de bien compliqué pour cette recette

On fait revenir nos filets de poulet dans une poele avec un peu de matière grasse

Quand c'est doré, on retire, on mets à la place des cèpes émincés, on laisse cuire un peu pour qu'ils rendent leur eau puis on ajouter une échalotte émincée et quelques dès de tomates, on laisse à feu doux jusqu'à ce qu'il n'y ai plus de liquide

Servir le poulet avec  le mélange tomates cèpes