crème cuite aux petits pois

Petite recette idéale pour utiliser des restes de petits pois!!!!
Faire revenir un oignon haché, ajouter les petits pois et cuire à feux doux jusqu'à ce qu'il n'y ai plus de jus.
Mixer les petits pois, ajouter sel poivre et un peu de crème fraiche.
Mettre dans des petits ramequins et passer au four jusquà ce que ça commence à dorer.

Servir en apéritif ou en entrée avec une rondelle de chorizo poêlée, du jambon de pays cuit, ou encore plus gourmand, deux noix de pétoncles poêlées montées sur brochette.