Je la réalise sur une plaque en inox posée sur le barbecue mais elle se fait très facilement au four, le temps de cuisson étant juste plus long!
Couper un poulet en petits morceaux, les rincer et les égoutter .
Les mettre dans le lèche frites et mettre au four sans rien ajouter.
Laisser cuire en tournant souvent jusqu'à ce que le poulet commence à dorer.
Quand il est à moitié doré, ajouter un à 2 oignons émincés finement et 2 cubes maggi (petits cubes carrés que l'on trouve en épicerie asiatique).
Laisser cuire encore 5 minutes environ en tournant régulièrement.
Se mange avec les doigts, idéal en apéritif ou en plat accompagné d'aloko, de riz ou encore de frites.
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire