dimanche 13 septembre 2015

TOURTE POMMES DE TERRE FROMAGE

Inspirée d'une recette trouvée sur Facebook.... et mise à ma sauce avec les ingrédients du bord! lol
Ingrédients:
* une pâte brisée
*une pâte feuilletée
*des pommes de terre
*des dès de poulet
*fromages (camembert carré et fromage style Rouy pour moi)

Cuire les pommes de terre à l'eau, les peler.
Faire sauter les PDT à la pêle avec les dès de poulet (avec des oignons ce serait bien aussi, mais les enfants n'aiment pas ! ).

Etaler la pâte brisée sur la plaque du four, mettre au centre les PDT poulet, recouvrir de lamelles de fromages (j'ai mis les 3/4 de chaque, mais en entier ce serait mieux : ) )



Saler, poivrer, recouvrir de la pâte feuilletée,souder les bords,  un peu de lait au pinceau pour la dorure (à défaut de jaune d'oeuf :( ), un trou au centre pour la vapeur, et hop ....on enfourne à four chaud jusqu'à ce que ce soit doré.





A accompagner d'une salade..........

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