sandwich aux boulettes de boeuf

Un sandwich impossible à manger proprement mais délicieux et simple à réaliser, à servir avec une petite salade pour un repas complet.............
Faire cuire à la poele des boulettes natures  (recette ICI).
J'ai mis 4 boulettes par sandwich, chaque boulette faisant  environ la taille d'un abricot .
Pendant ce temps, couper un morceau de baguette en deux, badigeonner les 2 faces (légèrement) de moutarde Savora.




Sur la partie du dessous, déposer de la salade, des dès de tomates, des dès d'oignon rouge, les boulettes cuites,  une cuillère à soupe du jus des boulettes et terminer par des morceaux de mozzarella.
Passer le tout sous le grill, à la sortie du four, déposer le 2ème morceau de pain dessus  et servir.