moelleux amandes fruits rouges

Largement inspirée d'une recette du site de nestlé, j'ai adapté les ingrédients en fonction de ce que j'avais en réserve....Du coup, ce n'est pas un moelleux aux pistaches mais aux amandes, les framboises sont devenues fruits rouges divers et la chantilly chocolat caramel est restée nature.......

Voici ma version :
Faire fondre 60 g de beurre, ajouter 3 jaunes d'oeufs, 60 g de farine, 60 g d'amandes en poudre et 75 g de sucre.
Bien mélanger puis ajouter délicatement les 3 blancs montés en neige.
Etaler sur une plaque et cuire à four chaud environ 10/12 min th° 7.
Laisser refroidir.
Au moment de servir, mettre de la chantilly(maison, c'est mieux!!) et des fruits sur un morceau de biscuit.
Et déguster.....