Pour environ 6 à 8 wraps.Emincer 2 blancs de poulet. Les mettre dans une poche à congélation avec un peu de sel, poivre et de la chapelure.Fermer le sachet et secouer délicatement pour enrober le poulet de chapelure.Garder au frais.
Couper une à deux tomates en dès, reserver.
Laver et émincer de la salade.
Cuire le poulet à la poêle jusqu'à ce qu'il soit doré.
Sur chaque galette, déposer un peu de poulet, du gruyère râpé, des dès de tomates, de la salade et des oignons fris.
Ajouter la sauce de votre choix, fermer la galette et déguster, en entrée ou à l'apéritif!!!
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