crumble de poisson et ses légumes

C'est une idée qui m'a traversé l'esprit lorsque mon zome a mis dans le jardin du thym citronné!!!
J'ai fais une pâte à crumble avec farine, chapelure, emmental râpé, beurre et bien sûr thym citronné.J'ai étalé cette pâte sur mes filets de panga, arrosé de jus de citron et enfourné. A coté de ça j'ai fais une petite pôelée de courgettes avec une pointe de poivron et oignon et du boulgour.
C'était assez bon mais la prochaine fois je cuirais le crumble à part du poisson car celui-ci était légèrement sec!