tartelettes thon tomates

J'avais déjà réalisé une recette de tarte au thon, mais impossible de me souvenir comment!!!! Du coup, j'ai inventé.....

J'ai réalisé de petites tartelettes, mais la recette peut tout à fait convenir pour une grande!!
Abaisser une pâte (brisée ou feuilletée) dans des moules à tartes. Tartiner une fine couche de moutarde, ajouter du thon égoutté, des tomates, sel, poivre et gruyère râpé. Enfourner jusqu'à ce que ce soit doré.
Une petite vraiante : avant de mettre le gruyère, ajouter une mélange oeuf crème fraîche (comme pour une quiche).
Les 2 versions ont été appréciées, autant en apéritif qu'en entrée ou pour le pique-nique!!!